KOKOTAJL Z KONOPII I DYNI

Slow jogging jest japońskim sposobem na bieganie z uśmiechem i w towarzystwie. A po godzinie biegania chce się jeść i to bardzo! Najprostszy sposób to koktajl proteinowy z nasion konopii, dyni i chia.

#KoktajlKonopieDyniaChia

Potrzebujesz:
*blender
*proteinę z nasion konopii (Organic Raw Hemp Seed Protein)
*proteinę z nasion dyni (Organic Pumpkin Seed Protein)
*banana
*olej kokosowy (100% Virgin coconut oil Chi)
*nasiona szałwii hiszpańskiej (Chia Seeds)
Blendujesz wszystkie składniki i wypijasz posypane dodatkową porcją nasion Chia. Koktajl jest prawdziwą bombą protein roślinnych, lekkostrawny i smaczny!
Made with ♥ in Warsaw

JAJKO W KOSZULCE NA GRZANCE Z AWOKADO

Intensywny dzień zwykle zaczynamy od  porządnego śniadania. Dzisiaj o poranku wylądowały na talerzu jajka w koszulkach. Delikatne, lekko płynne w środku podane na grzance z awokado i oprószone świeżym pieprzem. Yummy!

#JajoWKoszuliNaGrzanceZAwokado

Potrzebujesz:
*garnek
*piekarnik lub toster
*wodę 
*ocet
*świeże jajko
*kromkę ulubionego chleba
*oliwę z oliwek
*dojrzałe awokado
*pieprz
Gotujesz wodę z odrobiną octu. Wstawiasz chleb na grzankę. Wbijasz jajo do małej miseczki. A potem wpuszczasz jajo delikatnie do wrzątku i gotujesz 3 min, żeby się ścięło. Wyjmujesz łyżką cedzakową na serwetkę. Skrapiasz oliwą grzankę, rozsmarowujesz na niej awokado, na wierzch kładziesz jajo. Doprawiasz świeżo mielonym pieprzem. 

Made with ♥ in Warsaw

KOKTAJL ANANASOWO-GREJPFRUTOWO-PIETRUSZKOWY

Koktajl number one przy odchudzaniu! Bromelina w ananasie to enzym, który rozkłada tysiąckrotnie więcej protein niż sam waży. Ale uwaga świeży ananas, bo ten z puszki jest zwykle okrutnie słodzony. Grejpfrut ma niski indeks glikemiczny i na długo pozostawia uczucie sytości. A zielona pietruszka jest moczopędna i uzupełnia naturalne elektrolity. No to chlup!

#KoktajlAnanasGrejpfrutPietruszka

Potrzebujesz:

*wyciskarkę lub blender

*świeży ananas (lub sok jednodniowy)

*grejpfrut (lub sok jednodniowy)

*natkę pietruszki

Wyciskasz sok lub miksujesz owoce. Jeśli nie masz czasu kupujesz soki jednodniowe, mieszasz w proporcji 1/1 i miksujesz z pęczkiem pietruszki.

Made with ♥ in Warsaw

PLACEK KUKURYDZIANY Z JAJKIEM

Kiedy jest przeciąg w lodówce, a spacer do sklepu jest ostatnią rzeczą, którą chcemy zrobić...przestawiamy się na kreatywne gotowanie. Tak najczęściej powstają rozmaite placki, naleśniki, koktajle i inne musy. Tym razem to moja córka wykonała najlepsze kukurydziane placki z pastą jajeczną, jakie można sobie wymarzyć.

#PlacekKukurydzianoJajeczny

Potrzebujesz:
*patelnię
*garnek
*blender
*mąkę kukurydzianą (najlepiej białą hiszpańską)
*jajka
*wodę
*masło
*zieleninę
*warzywa do dekoracji
Mieszasz mąkę z jajkami i wodą, smażysz placki na maśle. Pozostałe jajka gotujesz, studzisz i miksujesz z masłem na gładką pastę. Doprawiasz pieprzem i solą, dodajesz posiekaną zieleninę. Podajesz na placku, udekorowane rzodkiewkami, ogórkiem albo pomidorkami koktajlowymi.
Made with ♥ in Warsaw

KOKTAJL Z BURAKA I OWOCÓW

Sok z buraka jest krwiotwórczy, podnosi odporność na wirusy, najlepiej smakuje podrasowany owocami. Dobrze komponuje się w koktajlach z pomarańczą, jabłkiem, mandarynką i imbirem. Podany w kieliszku z plastrem mandarynki wygląda bardzo apetycznie.

#BurakOwocowoImbirowy

Potrzebujesz:
*wyciskarkę do cytrusów
*sokowirówkę
*tarkę
*buraki (najlepiej podłużne albo gotowy sok jednodniowy)
*pomarańczę
*mandarynkę
*jabłko (albo gotowy sok jednodniowy)
*imbir
Wyciskasz sok z burków i jabłka, albo używasz gotowych jednodniowych soków. Dodajesz wyciśnięty sok z pomarańczy i mandarynki. Dodajesz odrobinę tartego świeżego imbiru.
Made with ♥ in Warsaw

PIKANTNY DRINK CYTRUSOWY

Soki z cytrusów świetnie orzeźwiają i detoksykują organizm. Jednak przypisuje się im również silne działanie wychładzające. Dlatego dodajemy do nich rozgrzewający imbir i papryczkę chili, słodzimy syropem klonowym i pijemy bez względu na pogodę i samopoczucie. Dzisiaj na drugie śniadanie podkręcamy metabolizm!

#PikantnyDrinkCytrusowy

Potrzebujesz:
*wyciskarkę do cytrusów
*tarkę do imbiru
*grejpfruta
*cytrynę
*pomarańczę
*świeży imbir
*świeżą papryczkę chili
*syrop klonowy
*cynamon
Wyciskasz sok z cytrusów. Ucierasz kawałek imbiru na tarce i dodajesz do soku. Kroisz bardzo drobno kawałek papryczki chili i dodajesz do soku. Słodzisz syropem klonowym i przyprawiasz cynamonem. Na zdrowie!
Made with ♥ in Warsaw

OWSIANKA DO ŁÓŻKA

Zwykłą, nudną owsiankę na wodzie można odczarować! W wersji pościelowej podajesz ją w pucharkach, albo kieliszkach jakie masz, wypełnioną obficie ulubionymi dodatkami. Jeśli lubisz to serwujesz z żurawiną, migdałami, słonecznikiem, nasionkami chia, miodem i cynamonem.

#OwsiankDoLozka

Potrzebujesz:

*mały garnek

*płatki owsiane

*wodę

*żurawinę

*migdały

*słonecznik

*nasiona CHIA

*olej kokosowy CHI

*miód

*cynamon

Gotujesz owsiankę na wodzie. Dodajesz nasiona chia, olej kokosowy, miód, cynamon, garść żurawiny, garść migdałów i garść słonecznika. Mieszasz, podajesz w szkle i dekorujesz dodatkami.

Made with ♥ in Warsaw

PORANNY DRINK Z GRANATU Z IMBIREM

O właściwościach granatu nie będę pisać peanów, bo wszyscy je znają. Po długim wieczorze warto przyjąć porządną dawkę antyoksydantów o poranku. Moje ostatnie odkrycie to drink z granatu z imbirem! Doskonale regeneruje skórę, poprawia jej ukrwienie i koloryt, zawarty w nim kwas elagowy wzmacnia ściany komórek i zapobiega utracie wody.

#GranatImbirDrink

Potrzebujesz:
*wyciskarkę
*mały garnek
*sitko
*owoc granatu
*imbir
*odrobinę miodu
Gotujesz kilka plastrów imbiru przez parę minut. Studzisz, odcedzasz i słodzisz lekko miodem. Wyciskasz sok z granatu i łączysz w proporcji 1/1.
Made with ♥ in Warsaw

COLESLAW Z ŻURAWINĄ I SŁONECZNIKIEM

Młoda kapusta najlepiej smakuje na surowo! Już w lutym można dostać czasami chrupiącą, zieloną główkę z Południa. Zręcznie poszatkowana przez ukochanego, ląduje w sałatce coleslaw. Wystarczy odrobina domowego majonezu, żurawina i prażony słonecznik, żeby nabrała rumieńców.

#ColeslawZurawinaSlonecznik#LoveSurowe

Potrzebujesz:
*ostry nóż
*patelnię
*główkę kapusty
*żurawinę suszoną
*pestki słonecznika
*natkę pietruszki
*domowy majonez
*ocet winny lub cytrynę
*czosnek lub chrzan
*sól
*pieprz
Szatkujesz kapustę, solisz ją delikatnie i skrapiasz octem winnym lub cytryną. Siekasz natkę, prażysz lekko słonecznik i kręcisz domowy majonez. Dodajesz odrobinę majonezu do kapusty, wsypujesz garść żurawiny i pietruszkę. Przyprawiasz roztartym ząbkiem czosnku albo jak wolisz chrzanem i świeżo mielonym pieprzem. Posypujesz pestkami i podajesz solo, albo jako surówkę obiadową.
Made with ♥ in Warsaw

CYTRYNOWA WARIACJA NALEŚNIKOWA Z CZEKOLADĄ

Naleśnikożercy atakują! Już od rana wołają jeść! Szczególnie mocno dają się we znaki w niedzielne poranki, domagając się swojej porcji naleśników z czekoladą. I wtedy czaszka dymi, jak zamienić zdrową żywność w jedyną słuszną śniadaniową opcję dziecięcia. Tak powstają kolejne naleśnikowe wariacje cytrynowe w towarzystwie wszechmocnej czekolady.

#WariacjaNalesnikowaCytrynaCzekolada

Potrzebujesz:
*blender
*patelnia
*kasza jaglana
*proteina z pestek dyni
*proteina z nasion konopnych
*mleko migdałowe
*jajka
*dojrzały banan
*cytryna bio
*olej kokosowy CHI
*ulubiony miód 
*kakao
Miksujesz szklankę kaszy jaglanej na puder (albo używasz gotową mąkę). Dodajesz proteinę dyniową i konopną (mniej więcej pół szklanki). Wbijasz 2-3 jajka, dodajesz banana, łyżkę oleju kokosowego i miksujesz. Dodajesz mleko do uzyskania naleśnikowej konsystencji i skórkę otartą z jednej cytryny dla aromatu. Smażysz naleśniki na kokosowym oleju. Błyskawiczną polewę czekoladową zrobisz łącząc podgrzany olej kokosowy z miodem, dużą ilością kakao i odrobiną migdałowego mleka.
Made with ♥ in Warsaw